其实，吃遍了山珍海味，吃完饭回来，我觉得最好吃的还是大锅菜。河北大锅菜的出现，以往多出现在休闲活动中，数百人共享。吃一锅菜。烹调方法是用大锅、大灶、大火来烹制菜肴。
做大锅菜，一般都是找当地经验丰富的厨师掌握，然后找几个帮手负责切菜、洗碗、生火、添柴。一般用白菜、粉丝、豆腐、猪肉等。
一般步骤是先将一大块猪肉切成块，用大火炖煮，然后切成块，然后加入煮熟的猪肉和豆腐皮，用糖炒至焦黄，取出，在一个大锅中加入油和葱。炒香，加入切好的白菜，翻炒均匀，加入热粉丝，加入调味料，根据需要加点水，用大火煮。煮熟后，加入炸好的猪肉和豆腐。。与菜一起上桌。只需用大火煮一会儿即可。
这种荤素搭配，让人百吃不厌，非常开胃。
现在我们建议在当地庆祝新年，但这不是强制性的。
如果你想回家过年，那没问题。
但必要的防疫政策仍需遵循。
疫情期间隔离高风险地区
如果你来自疫情严重的地方，肯定会被隔离。这没有问题。
第一阶段是酒店隔离。
此次活动由防疫部门组织，为期14天。
14天后，如果没有任何症状，就可以离开隔离酒店。
第二阶段是居家隔离。
这是我们社区的责任，持续7天。
在这7天里，你不能离开家，需要呆在家里。
在高风险地区，总共需要隔离14+7天。
在低风险地区，我们建议在家自我隔离
我们没有明确规定低风险地区是否需要隔离。
但为了您和家人的安全和健康，我们建议您仍然需要自我隔离一段时间。
低风险地区感染的几率很小，但并不意味着没有。
所以，我们还是建议大家在家自我隔离。
居家自我隔离期间，也要避免与家人接触，不要外出。
应对疫情，我们还是更加谨慎为好。
关于是否回家过年的问题
如果您来自中高风险地区，我们强烈不建议回家过年。
一是存在安全隐患，容易造成病毒传播。
再一个就是隔离时间太长，没必要回家。
隔离期结束了，我们的新年也快结束了，你们也该回来了。
这样的话，完全没有必要回家过年。
如果您身处低风险地区，只要配合我们的防疫工作，就可以回家过年。
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